Filet de dinde hallal S/V /poche de 2.5k environ

Filet de Dinde sous vide
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030602
Ingrédients (4 personnes): 4 Escalope de dinde / Une petite boite de champignon de paris /Un oignon / 1 Pot de crème fraîche liquide /Une à 2 cuil. C de moutarde / 2 Cuil. S d'huile Émincer l'oignon, les faire revenir dans l'huile, placer les filets dans la poêle faites les roussir des 2 coté. Rajouter la crème, la moutarde et les champignons, couvrez et laisser mijoter 15 min à feu doux.