Vous souhaitez connaître les bienfaits des algues alimentaires ?
Source d’antioxydants et riches en iode et B12, les algues alimentaires ont un potentiel nutritif très intéressant.
Découvrez les bienfaits nutritifs de :
- La laitue de mer
- La salicorne
- La Dulse
Quels sont les bienfaits nutritifs de la laitue de mer ?
Aussi appelée “Ulva Lactuca”, la laitue de mer est l’algue très appréciée en France car elle est savoureuse et peut accompagner de nombreux plats. Elle possède également de nombreuses qualités nutritives :
- Elle est riche en protéines.
- Elle est riche en fibres : cela permet de faciliter la digestion.
- Elle contient de l’iode, du magnésium, du potassium et du sodium.
- Elle contient aussi du fer qui aide à la bonne circulation des globules rouges.
- Elle possède de la vitamine A, B12 et C.
Vous l’aurez compris, la laitue de mer est excellente pour notre organisme !
Quels sont les bienfaits nutritifs de la salicorne ?
La salicorne, appelée aussi “asperge de la mer”, possède un goût iodé et une texture croquante. Très peu calorique, elle est aussi une excellente source de vitamine A. Cela permet de contribuer à la croissance des os et des dents et à maintenir une bonne santé de la peau.
Riche en sodium, elle possède également un fort pouvoir antioxydant. N’hésitez pas à vous rendre sur notre boutique en ligne pour en savoir plus sur la salicorne.
Quels sont les bienfaits nutritifs de la Dulse ?
La Dulse est une algue rouge au goût doux utilisée généralement dans la préparation de soupes et de sauces.
Elle est particulièrement riche en protéines, en vitamines A et C, en fer, en zinc et en calcium. Grâce à toutes ses qualités nutritives, elle aide au bon fonctionnement de la thyroïde et de la digestion. Elle permet également de lutter contre le stress.
Rendez-vous sur notre boutique en ligne pour découvrir l’algue rouge Dulse !
CERES : grossiste en algues alimentaires pour les professionnels
Chez CERES, vous avez la possibilité de commander en gros des algues alimentaires si vous êtes un professionnel (restaurateur, poissonnier, gérant de GMS…) :
- Algue bio
- Laitue de mer,
- Algue décorative
- Algue rouge Dulce
- Concombre de mer
- Salicorne.
Nous sommes à votre entière disposition si vous avez des questions sur ces produits.
CERES : livraison d’algues alimentaires fraîches pour les professionnels
Pour conserver la fraîcheur de nos algues alimentaires, nous proposons une livraison et un transport adapté pour conserver leur qualité.