Quel est le prix d’un filet de sole au kilo?

La finesse de son goût permet à la sole de se faire une place de choix sur les étals de poissons et produits de la mer mais aussi et surtout les cartes de restaurant. Derrière un aspect esthétique plutôt repoussant comme la lotte, sa chair blanche est un véritable délice et se cuisine à l’infini.  

Professionnel de la restauration, gérant d’une poissonnerie ou gérant d’une GMS, vous cherchez à connaitre le prix d’un filet de sole au kilo pour le payer au juste prix. Spécialiste des poissons frais ou surgelés et notamment de la sole, CERES vous donne toutes les informations dont vous avez besoin sur ce succulent poisson. 

Découvrez la sole

Poisson de mer à la forme ovale, la sole est considérée comme un poisson très maigre qui ne possède que très peu d’arêtes. Par ailleurs, elle peut être consommée tout au long de l’année et notamment à la poêle à la façon meunière (sauce à base de beurre noisette, persil et jus de citron). Un vrai régal ! 

Si vous voulez en savoir plus sur ce poisson maigre, nous vous invitons à prendre contact avec nous. Nous pourrons notamment vous partager de nombreuses recettes avec du filet de sole et des astuces pour la cuisiner correctement.

Le prix de la sole

Découvrez les prix moyens de la sole : 

  • Environ 33€/kg pour une sole entière taille 1 (France), 
  • Environ 28€/kg pour une sole entière taille 1 (U.E), 
  • Environ 30€/kg pour une sole entière taille 2 (France), 
  • Environ 28€/kg pour une sole entière taille 2 (U.E), 
  • Environ 23€/kg pour une sole entière taille 3 (France), 
  • Environ 21€/kg pour une sole entière taille 3 (U.E), 
  • Environ 20€/kg pour une sole entière taille 4 (France), 
  • Environ 18€/kg pour une sole entière taille 4 (U.E)

Vous avez besoin de plus de précisions sur les disponibilités et le prix de la sole ? Contactez-nous ! 

CERES, spécialiste des filets de sole

Si vous souhaitez commander des filets de sole au, vous pouvez vous rendre sur notre boutique en ligne et mettre dans le panier votre choix. Chez CERES, nous sommes effectivement les spécialistes de la distribution de poissons frais et de soles pour les professionnels !  

Ainsi, vous bénéficiez des filets de sole de qualité et au meilleur prix avec des services qui répondent vraiment aux besoins et aux attentes des professionnels.  Vous avez besoin de plus d’informations au sujet de la livraison. Chez CERES, nous vous proposons une livraison ultra-rapide et dans les meilleures conditions de conservation : vos produits arriveront frais à destination ! 

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