Caviar Oscietre classic La boite 50G

Le caviar Oscietra Classic provient de l'esturgeon russe, une espèce originaire de la Mer Caspienne, de la Mer Noire et de la Mer d'Azov. De taille moyenne, il peut peser entre 20 et 60 kilos. De ses oeufs de bonne dimension (entre les 2,7 et les 3,2 millimètres), on obtient un caviar au goût souple, fruité, avec un léger arôme de noisettes et une couleur entre le marron foncé et le beige, considéré par beaucoup comme étant la qualité de caviar la plus raffinée à déguster pur. Il faut en moyenne 9-11 ans d'attente pour obtenir ce caviar