grossiste marée en ligne pour les poissonneries, les restaurateurs
Huitres Royale N3 96PCS ROUMEGOUS X 9K
La royale est une huître fine de claire, le produit préféré des consommateurs qui apprécient les huîtres peu charnues. Elles séjournent entre 26 et 28 mois en mer. Elles s'affine de 2 à 4 mois, dans les claires, ces bassins argileux peu profonds, qui lui permettent d'acquérir une qualité de coquille supérieure. C'est aussi lors de l'affinage dans les claires du bassin des Huîtres Roumégous que l'huître ajoute à sa saveur marine la subtilité d'un goût de terroir.
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des produits
C'est l'huître que choisiront bon nombre d'amateurs d'huîtres. Ceux-ci apprécient les huîtres riches en eau et équilibrées en saveurs. Disponible de novembre à début février.
012821H
- Sauce vinaigre échalote pour huîtres : Ingrédients ,4 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge / 2 échalotes finement hachées / 1/2 cuillère à café de jus de citron optionnel / 8 gouttes de sauce tabasco optionnel / 1 pincée de poivre. Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol et bien remuer.
La royale est une huître fine de claire, le produit préféré des consommateurs qui apprécient les huîtres peu charnues. Elles séjournent entre 26 et 28 mois en mer. Elles s'affine de 2 à 4 mois, dans les claires, ces bassins argileux peu profonds, qui lui permettent d'acquérir une qualité de coquille supérieure. C'est aussi lors de l'affinage dans les claires du bassin des Huîtres Roumégous que l'huître ajoute à sa saveur marine la subtilité d'un goût de terroir.