grossiste marée en ligne pour les poissonneries, les restaurateurs
Dentex Gibbosus 800/1K - ACE
Le denti est un grand prédateur côtier, chassant au fond : sur des hauts fonds ou tombants entre 10 et 100 mètres de profondeur. Il est reconnaissable aux deux canines pointues et blanches situées à l'avant de sa mâchoire inférieure.
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013723
- Le denti possède une chair ferme et d'un goût excellent. On peut lui appliquer les mêmes apprêts que la daurade.
Le denti est un grand prédateur côtier, chassant au fond : sur des hauts fonds ou tombants entre 10 et 100 mètres de profondeur. Il est reconnaissable aux deux canines pointues et blanches situées à l'avant de sa mâchoire inférieure.