Au Japon, les ebi fry sont très appréciées et se retrouvent dans de nombreux plats comme dans les bento, sur des soba … Elles se mangent aussi bien en apéritif, qu'accompagnées de riz, de nouilles japonaises ou encore de légumes. A faire faire 3 minutes à la friteuse
Crevettes crues paneés, conditionnées en 10 barquettes de 300 grammes. Colis de 3K
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INGRÉDIENTS :1 gousse d'ail / 1 poivron vert / 2 tomates / 1 petite boîte de morceaux d'ananas / 0,5 dl de bouillon de poulet (eau et cube) / 0,5 dl du jus de la boîte d'ananas / 0,5 dl de vinaigre de vin / 0.5 dl de sauce soja / 2 c. à soupe de sucre / 1 c. à soupe de fécule de maïs / 2 c. à soupe d'huile. Épluchez l'ail et lavez puis coupez en petits dés le poivron. Faites revenir le tout dans une sauteuse avec de l'huile. Ébouillantez les tomates et pelez-les. Puis concassez-les et ajoutez-les dans la sauteuse. Égouttez les morceaux d'ananas en veillant à réserver 5 cl de jus. Ajoutez les morceaux d'ananas. Mouillez de bouillon, de jus d'ananas, de vinaigre et de sauce soja. Ajoutez le sucre et la fécule de maïs délayée dans un peu d'eau. Remuez sur feu doux jusqu'à épaississement de la sauce et gardez au chaud. Servez avec les EBI FRIED.
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