Autres fruits de mer

Ne cherchez pas plus loin ! Grossiste en fruits de mer, CERES a tout ce qu’il vous faut !

CERES propose notamment :

• Des algues décoratives par sachets de 3 kg., provenance Atlantique Nord-Est ;
• De la laitue de mer (par sachet de 1 kg.) et de la salicorne (provenance ANE) ;
• Regardez également nos oursins méditerranéens, vendus par douzaine, ou encore nos oursins de l’étang de Thau.

Bien qu’ils soient parfois délaissés, les oursins et les algues sont d’excellents produits de la mer. Une fois que l’on a ouvert sa coquille peu engageante, l’oursin peut être dégusté à la cuillère, ou bien transformé en coulis succulent. Si vous êtes restaurateur, les oursins ont de quoi ravir vos clients les plus exigeants ! Par ailleurs, les algues comestibles sont de plus en plus à la mode, surtout chez les végétariens à la recherche de nouvelles saveurs insolites. Par ailleurs, elles sont excellentes pour lutter contre les maladies du cœur, prévenir des risques de cancers, et réduire son cholestérol.

Basé en Provence-Alpes-Côte d’Azur (PACA), CERES travaille au plus près des pêcheurs afin de vous fournir des produits d’une qualité optimale au quotidien. Vous avez une question, ou un problème ? Adressez-vous directement au tchat en bas à droite de votre écran.